Видео Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле (Улитка)

Видео Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле (Улитка)

Подробный рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле (Улитка)Видео 

Ингредиенты :(песочное печенье на сливочном масле)

1)Мука 300 гр. + мука для раскатки теста.
2)Сахарный песок 150 гр.
3)Ванильный сахар 1 пакетик.
4)Яичный желток 2 шт.
5)Сливочное масло 200 гр. (охлаждённое)
6)Какао 2 ст. л.
7)Сливки 2 ст. л.


Видео рецепт


Первый этап : (рецепт теста для песочного печенья с фото)

Замешиваем тесто : муку , сахарный песок и ванильный сахар высыпать на рабочую поверхность горкой и сделать в ней углубление. В середину помещаем охлаждённое сливочное масло. Обсыпая масло мукой порубить ножом.

Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле

Затем добавить желтки и вымесить тесто.

Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле


Второй этап :

Делим тесто на две равные части. В одной из частей делаем углубление и вливаем туда 2 ст л. сливок и 2 ст. л. какао. Вымешиваем тесто до однородного коричневого цвета. Каждой часи придаём форму шара. Заворачиваем их в плёнку и убираем в холодильник на один час.

Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле


Третий этап :(рецепт теста с какао)

На посыпанный мукой рабочей поверхности раскатать каждый шар в пласт размером 20 см. на 25 см.

Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле

Положить пласты один на другой на кусок плёнки и  завернуть тесто в плотный рулет.

Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле

Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле

Завернуть рулет в плёнку и положить на 1 час в холодильник.


Четвёртый этап :

Духовку разогреть до 180 градусов. Нарезать рулет кружками толщиной 0,5 см.

Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле

Выложить их на противень .

Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле

Выпекать в духовке при 180 градусов 12-15 минут.

Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле

Приятного аппетита !!!

Вам так же может понравиться >>

Рецепт торта молочная девочка
Пошаговый рецепт торта Прага
Рецепт торта птичье молоко, пошаговый
Рецепт американских пончиков
Рецепт чизкейк
Рецепт пирожного макароны
Рецепт пирожного персики
Синнабон с глазурью
previous arrownext arrow
Slider
(Рецепт домашнего песочного печенья на сливочном масле)

 

Добавить комментарий