Куриные ножки с овощами в духовке c добавлением розмарина

Куриные ножки с овощами в духовке

Куриные ножки с овощами в духовке c добавлением розмарина 

 Ингредиенты:

1)Куриные ножки 12 шт.
2)Картофель 5 шт.
3)Лук 1 шт.
4)Грибы шампиньоны 350 гр.
5)Спаржа 14 шт.
6)Болгарский перец 3 шт.(1 красный, 1 жёлтый, 1 зелёный)
7)Баклажан 1 шт.
8)Приправа (с розмарином) 1 пак.
9)Масло оливковое 80 мл.
10)Соль, базилик, чёрный перец,паприка,петрушка,чеснок (по вкусу)


Первый этап:

Над противнем обсыпаем куриные ножки солью, приправой(если в вашей приправе есть соль,то дополнительно  солить не требуется). Укладываем в один слой. Поливаем оливковым маслом. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 50 минут.

Куриные ножки с овощами в духовке


Второй этап:

Противень застилаем фольгой или пергаментной бумагой. Крупно нарезаем болгарский перец.

Куриные ножки с овощами в духовке

От спаржи отрезаем грубые концы и делим пополам.

Куриные ножки с овощами в духовке

Лук нарезаем крупно дольками.

Куриные ножки с овощами в духовке

Баклажан нарезаем кольцами или полукольцами.

Куриные ножки с овощами в духовке

Картофель нарезаем дольками.

Куриные ножки с овощами в духовке

Все овощи отправляем на противень. Посыпаем солью, чёрным перцем, паприкой и базиликом. Обильно поливаем оливковым маслом. Отправляем овощи в духовку. Ставим противень с овощами над  противенем  с куриными ножками, на 40 минут.

Куриные ножки с овощами в духовке


Третий этап:

Нарезаем шампиньоны не очень тонко.

Куриные ножки с овощами в духовке

Отправляем их на разогретую сковородку без масла. Тушим на среднем огне помешивая, пока не испариться влага. Как выпариться влага, добавляем масло(обжариваем). Добавляем чеснок, петрушку и солим.

Куриные ножки с овощами в духовке


Четвёртый этап:

Выкладываем Куриные ножки и овощи на блюдо. Сверху добавляем грибы.

Куриные ножки с овощами в духовке

Приятного аппетита !!!

Добавить комментарий