Рецепт мясных тефтелей завернутых в баклажаны

Рецепт мясных тефтелей

Рецепт мясных тефтелей , обжаренные сначала на сковороде затем в духовке с сыром и баклажанами.

Ингредиенты

1) Мясной фарш (свинина+говядина) -500 гр.
2)  Лук — 2 шт. (средние по размеру)
3)  Морковь — 2 шт.
4)  Яйцо — 1 шт.
5)  Баклажаны — 4-5 шт.
6)  Помидоры черри — 150 гр.  
7)  Сыр — 100 гр. 
8)  Томатный соус — 150 гр. 
9)  Болгарский перец — 1 шт.  
10) Соль,  перец по вкусу

Рецепт мясных тефтелей

Первый этап
Подготовка продуктов  (Рецепт мясных тефтелей)

Нарезать тонкими пластинами баклажаны ,кисточкой смазать маслом  и обжарить с  обеих сторон. После обжарки их слегка посолить  .

Рецепт мясных тефтелей

Рецепт мясных тефтелей

Мелко нашинкуйте лук,натрите морковь на крупной терке.Рецепт мясных тефтелей

Фарш смешайте с луком и морковью и добавьте сырое яйцо.Затем посолите , поперчите и хорошо перемешайте.Рецепт мясных тефтелей

Второй этап
Приготовление

Из фарша сформируйте тефтели, затем обжарьте их на растительном масле с  обеих сторон до золотистого цвета.Рецепт мясных тефтелей

Заверните обжаренные  тефтели в баклажаны и скрепите их зубочисткой.Сверху зубочистки наколите помидорку черри.Рецепт мясных тефтелей

Пошинкуйте мелко болгарский перец и посыпьте им тефтели .Перец придаст пикантный аромат блюду.Полейте получившееся блюдо томатным соусом и поставьте на 15 минут в разогретую до 200°С  духовку. (Рецепт мясных тефтелей)Рецепт мясных тефтелей

После чего посыпьте блюдо натертым сыром и поставьте блюдо допекаться еще на 5 минут.Рецепт мясных тефтелей

Блюдо готово !!!
Рецепт мясных тефтелей
Приятного аппетита !!!

Вам так же будет интересно

Куриная грудка запеченная с сыром и помидорами
Как приготовить кальмара в домашних условиях
Рецепт мясных тефтелей завернутых в баклажаны
Рецепт мясных тефтелей завернутых в баклажаны
рецепт ханума с картошкой в мантоварке
Утка в духовке
Рецепт мясных тефтелей завернутых в баклажаны
Рецепт мясных тефтелей завернутых в баклажаны
Рецепт отбивных из курицы на сковороде
Рецепт мясных тефтелей завернутых в баклажаны
Картофельная лазанья с фаршем
Куриная грудка с сыром и картофелем
Рецепт запеканки из брокколи
Рецепт мясных тефтелей завернутых в баклажаны
Рецепт узбекской слоеной самсы
Рецепт мясных тефтелей завернутых в баклажаны
previous arrownext arrow
Slider

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий