Рецепт запеканки из брокколи и цветной капусты

Рецепт запеканки из брокколи

Рецепт запеканки из брокколи и цветной капусты запеченной в духовке, с фото, пошагово  .

Ингредиенты :

1)Брокколи 500 гр.
2)Цветная капуста 500 гр.
3)Сливки 200 мл.
4)Болгарский перец 1/2 шт.
5)Яйца 3 шт.
6)Пармезан 30 гр.
7)Сыр тёртый 70 гр.
8)Соль.

Рецепт запеканки из брокколи


Первый этап:

Цветную капусту и брокколи разберём на соцветия( или можно использовать замороженную).

Рецепт запеканки из брокколи

В под соленую, кипящую воду отправляем капусту и накрываем крышкой. Как вода закипит, варим пять минут.

Рецепт запеканки из брокколи


Второй этап:

Нарезаем соломкой болгарский перец.

Рецепт запеканки из брокколи


Третий этап:

В глубокую посуду разбиваем яйца. Добавляем соль, сливки, пармезан и всё хорошо  перемешиваем.

Рецепт запеканки из брокколи


Четвёртый этап:

Отваренную капусту выкладываем в ёмкость для запекания. Сверху выкладываем болгарский перец и заливаем яичной массой. Запеканку посыпаем тёртым сыром.

Рецепт запеканки из брокколи

Блюдо отправляем в духовку разогретую до 200 градусов, запекаться на 30 минут.

Рецепт запеканки из брокколи

Приятного аппетита !!!

Добавить комментарий