Салат с баклажанами и сыром

Салат с баклажанами и сыром

Салат с баклажанами и сыром

Ингредиенты:

  1. Помидоры: 6 шт.
  2. Баклажаны: 1/2 шт. баклажана
  3. Мягкий сыр: 100 гр.
  4. Чиснок: 1 зубчик
  5. Петрушка
  6. Масло оливковое
  7. Тертый сыр для украшения  (по желанию)

 

Первый этап

Подготовка продуктов

Смешать  мягкий сыр с пропущенным через чеснока давку чесноком и свежей зеленью петрушки.

Салат с баклажанами и сыром

Баклажан очистить, поделить по полам и нарезать тонкими ломтиками

Салат с баклажанами и сыром

Лайф Хак если ваши баклажаны горчат .

  Если ваши баклажаны горчат, их нужно посолить, дать полежать некоторое время, затем промыть водой, обтереть полотенцем и после этого их уже можно жарить .

Предварительно посолив баклажаны, обжарить их с двух сторон на оливковом масле, затем выложить их на бумажную салфетку для того чтобы стекли остатки масла  .

Салат с баклажанами и сыром

Срезать верхнюю часть у помидора. Вырезать у помидора ложкой сердцевину, после этого должна получиться такая же формочка как на фото ниже .Салат с баклажанами и сыром

Верхнюю часть помидора порезать на тонкие ломтики как на картинке ниже.

Салат с баклажанами и сыром

Формочки из помидоров смазать изнутри мягким сыром.

Салат с баклажанами и сыром

Соберите цветочки из ломтиков помидоров и ломтиков баклажан . После смажьте получившуюся композицию сыром и аккуратно заверните в трубочку. Затем получившийся цветочек вставьте в формочку из помидора.

Салат с баклажанами и сыром

По желанию с верху салат можно посыпать тертым сыром.

Салат с баклажанами и сыром

Салат готов !!!

Приятного аппетита !!!

Вам так же может быть интересным>>>

слоеный салат с семгой
Рецепт салата стрелы амура
Салат с баклажанами и сыром
Французский салат с сыром и яблоком
салат из кальмаров
Салат Любимый муж с копченой грудкой
Салат с баклажанами и сыром
Рецепт салата мимоза с сыром, маслом
Салат невеста с капустой
Салат с баклажанами и сыром
Рецепт салата в тарталетках
Рецепт салата Красное море с фото
previous arrownext arrow
Slider

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий